辣椒食品机械-青岛高恩机械公司-食品机械

香菇生产的设备与工具，以及香菇菌生产技术！

1.木材切片粉碎机　目前常用的切片粉碎机，按口径大小区分，一半口径有14～20厘米，即可粉碎木料的直径限定在此范围内，相应的动力为柴油机功率为13.23～22.05千瓦，电动机功率为20～30千瓦，工作效率为每小时1.5～2吨木片。该机的不足之处是对直径小于5厘米的枝杈柴不能加工，浪费了林木资源。山东产的切片粉碎两用机双口双动力，能够解决这一难题，即直径小于5厘米的枝杈柴都能将其加工成合适的木屑。

2.拌料机　现在大部分地方都是应用人工拌料，但是工作效率低，耗时长，劳动强度大。在生产中，拌料的时间一定要少，拌料操作尽可能快，大规模生产时，多采用拌料机。例如BL—900型拌料机生产效率达到每小时1200千克。3.培养料装袋机

（1）手托式：该机结构简单，便于操作维修，每小时装600袋左右，要求套袋人员在料筒出料过程中将袋套上，不适用免割袋，劳动强度大。

（2）免手托防涨袋装袋机：在手托的基础上，增加离合分离功能，长短虚实可调，省力，速度较慢，每小时装400袋左右，配单相电动机，功率为2.5～3千瓦，食品机械设备厂，工作轮直径以8厘米较合适。目前使用较多。

4.料袋封口机　一般在食用菌植量较少的情况下，可以采用人工扎袋封口，但是这种方式较慢。在种植规模较大的情 况下，一般采用封口机封口，按照封口方式不同可分为竖式和横式两种，目前竖式应用较多。

5.常压灭菌锅炉　根据炉体直径、内盛水管多少分为以下几类。

（1）单气管：一个外出输气管，炉体直径为70厘米，盛水管12根，每小时产气1吨，可灭菌1000～3000袋。

（2）双气管：炉体直径为80厘米，盛水管18～24根，每小时产气1.5～2吨，可灭菌3000～5000袋。

（3）三气管：炉体直径为1米左右，盛水管35根，每小时产气3～4吨，可一次灭菌8000～10000袋。

6.烘干机　多为柴煤式两厢体，可装鲜菇200千克，8小时即可烘干，产品色泽鲜亮，底色米黄，品质高。

7.刺孔机　刺孔机分电动刺孔机和手动刺孔机两种。一般需要两人配合，手动式每小时刺400袋，电动式每小时刺1200袋左右，动力为1.1千瓦中速电动机。

8.接种箱　目前常用的接种箱是自制的接种箱，利用一张木床，上面用钢筋做骨架，塑料薄膜覆盖，两头通透，侧边各留三个孔，便于接种人员手臂伸入接种。

9.常用工具、仪器、器皿　有镊子、毛刷、打穴棒、酒精灯、刀片、胶带等。

10.常用化学药品　有熏蒸剂、漂白剂、敌敌危、石碳酸、消毒盒、酒精、甲醛、高孟酸甲、来苏儿溶液等。 香菇菌的培育，一般有孢子分离法、组织分离法和菌丝分离法三种。孢子分离法是有性繁殖，菌生活力强，但变异率高，一般难以掌握，选育新品种时可采用此法。组织分离法及菌丝分离法为无性繁殖，种性比较稳定且简便易行，生产上应用较多。

（一）培养基的基本组成培养基是香菇菌丝体生长发育的基质，可以提供香菇菌丝体生长发育所必需的水分、碳源、氮源、无机盐类和生长因素等，使菌丝体能正常、健壮地生长。 1.水分　香菇菌丝中含有大量的水分。水分不仅是菌丝细胞原生质的主要成分，而且是菌丝一切生理活动不可或缺的。因此，在配制各级培养基时，均要加入一定量的水分。 2.碳源　单糖（葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉）都是香菇菌丝能够利用的**碳源。一般来说，碳是菌丝细胞中**物的基本元素，并且也是能量的来源。 3.氮源　氮是构成菌丝细胞中蛋白质和核酸的主要元素，而蛋白质和核酸又是细胞质和细胞核的重要成分，在生命活动中起着重要的生理作用。**氮（氨基酸、蛋白质、尿素）和铵态氮（硫酸铵）都是菌丝细胞氮的来源。

4.无机盐类　菌丝所需的无机盐类数量很少，但在其生命活动中都是不可缺少的。在配制培养基时，要加入少量的磷、钾、硫、钙、镁等。培养基中加入磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸钙等，可满足对上述元素的要求。 5.生长因素　能调节香菇菌丝代谢活动的微量**物，称为生长因素。一般用作碳源的**成分，如马铃薯、麦芽汁、麦麸、米糠等都含有丰富的生长因素，*另加。维生素B1可促进香菇菌丝生长，制斜面培养基时可加入少量。 6.凝固剂　常用的凝固剂为琼脂（洋菜），由石花菜提制而成。培养基中各种营养物质的比例对香菇菌丝生长的影响很大。要根据香菇菌丝生长中对各种营养物质的需要按比例配制。注意对培养基pH值的调节。

享受国家农机补贴产品-玉米烘干机说明书

玉米烘干机采用多功能混流式一体机设计，适用于稻谷、麦类、豆类、玉米、葵花子、油菜籽、高梁及各类种子的干燥，满足不同收获季节不同谷物的烘干，提高其利用率，减少设备的闲置时间，非常适合食品加工厂、词料加工厂、农场、粮站、种粮专业户、合作社等用户群体使用。

玉米烘干机主要是由喂料装置、斗式输送机、烘干箱、除尘器、环保热风炉、风机、在线测温仪、快速测水仪、电气控制系统等系统组成，其中环保热风炉以煤、稻壳或秸杆作燃料，经过燃烧和换热转

换为干净热空气，对被烘干谷物没有污染，投资小，使用费用低，可自动控制工作过程，自动停机，操作简单省力，干燥均匀度好，清扫也方便，不会混种，特别适合干燥谷物种子。?

玉米烘干机采用混流式烘干原理，间接热风加热，循环烘干时，其循环次数可比横流烘干机少，热，单位能耗低，生产率高；能够实现缓慢、均匀去水，热损伤小其裂纹率（暴腰率）低，破碎率低，颗粒饱满完整，干燥水分均匀，玉米烘干后品质好，提高了玉米的商品流通价值。?

该玉米烘干设备所配置的热风炉可供各种干燥机配套使用，热风炉供热间接烘干谷物，干燥过程中，谷物不断循环，谷粒之间相互摩擦，去除谷粒表面的芒、茸毛等，并由除尘机排出机外，提高了干燥后的谷物清洁度。此款玉米烘干机生产成本低，食品机械，配套用烘干炉可采用废弃生质能，如稻壳、玉米碎轴、木材下脚等当干燥热源，利用废弃生质能再生能源，干燥成本低，且节能环保。

玉米烘干机的工作原理?

玉米烘干机是用来烘干谷物和油料的理想烘干设备，粮食谷物通过斗式提升机从机顶输入，通过布料装置，确保设备在运行期间始终处于满负载状态。引风机将热风引入塔体内部，粮食谷物经过向内翻转的无底的V型挡板和与加工交错排列的多排V型挡板的联合作用，使粮食谷物得以与热风混合，同时还作为干燥空气的进出通道，大部分干燥空气可循环使用，物料烘干时所产生的水蒸气由烘干机排气系统排出，所以燃料消耗很少。?

玉米烘干机的工作流程?

玉米进入下粮坑→经过1号提升机把玉米提入初清筛→玉米进入初清筛除去杂质进入2号提升机→2号提升机把玉米提送到进粮刮

板输送机→进粮刮板输送机通过气动阀门把玉米送到烘干机→玉米在烘干机内通过热风炉不断地供热循环至风干→玉米烘干后通过放粮管到达出粮皮带输送机→出粮皮带输送机把玉米送到3号提升机→三号提升机再把玉米送到干粮仓板输送机→进粮刮板输送机通过气动阀门把玉米送到烘干机→玉米在烘干机内通过热风炉不断地供热循环至风干→玉米烘干后通过放粮管到达出粮皮带输送机→出粮皮带输送机把玉米送到3号提升机→三号提升机再把玉米送到干粮仓 玉米烘干机的特点 1、一机多用：?可烘干水稻、玉米、小麦、大豆、高粱、油菜?籽、葵花籽等颗粒状粮食谷物，清扫方便，不会混种。 2、智能烘干：采用电脑控制系统，自动测定水分和热风温度，达到设定值后自动停机，具有满量报警和自动停机功能，自动上料卸料，连续操作，食品机械有限公司，成本低，操作简单易维护。 3、节能环保：烘干机配备的环保热风炉，可以燃生物质(如:稻壳/秸秆/木材下脚料等)，也可用煤、电、天燃气，成本低和换热转换为干净热空气，对粮食谷物没有污染，烘干后达到入库标准。配备有除尘装置，减少对大气的污染。 4、品质高：采用低温混流式干燥技术，无死角间接热风加热，粮食受热均匀，烘干后粮食爆腰率低、破碎率低，颗粒饱满完整，发芽率高，色泽好，提高粮食的经济价值。 5、生产15-500吨不同的烘干设备，满足不同客户的需求。?6、采用不锈钢材质，冷轧模压成型，激光切割强度高，辣椒食品机械，外表美观，立式结构设计，占地少，防风雨，噪音小，震动弱，安装方便易维护，使用时间达十年以上。 巩义市科邦机械生产的5H-KB-20和5H-KB-35批式循环谷物干燥机获得了《农业机械推广鉴定证书》，享受国家财政补贴，生产的玉米烘干机采用低温混流式间接热风加热的烘干方式，全自动智能烘干，热，耗能少，生产率高，玉米不受污染，干燥水分均匀，爆腰率低，破碎率低，尤其适合种子的干燥，烘干后的玉米颗粒饱满完整，保证了玉米的品质，提高了玉米的商品流通价值，比同类产品噪音小，震动弱，成本低，寿命长。

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